Harina de trigo dura de primavera enriquecida y blanqueada (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, [vitamina B3], hierro reducido, mononitrato de tiamina [vitamina B1], riboflavina [vitamina B2], ácido fólico)
Nuestra harina de pan con alto contenido de gluten ofrece resultados consistentes. Nuestra harina de pan tiene un 12,7% de proteína, un punto más que otras marcas nacionales. Fortalece el crecimiento, por lo que sus panes quedan esponjosos y con una textura perfecta en todo momento. Utilice esta harina para hornear con levadura, desde pan (incluidos los panes de máquina de hacer pan) hasta panecillos y pizza. Combínelo con harina integral para agregar altura adicional a productos horneados densos y integrales que necesitan un poco de elevación.